イタリアンの風 うれし野

うれし野サラダ

1,850円(税込)

新鮮な無農薬野菜を使用！野菜本来の味が楽しめる一品。緑黄色野菜、魚介類、肉類、バケットと多様な食材を使い、いろんな栄養が揃っています。お店の名前を付けるほどの人気商品。

和牛内もも肉のローストビーフ

1,980円(税込)

和牛うちもも肉で作ったヘルシーな一品。低温真空調理と絶妙な火加減でおいしさを閉じ込めました。口の中でとろけるあぶらが最高です！赤ワインとの相性はバッチリ♪ワイン片手に昼飲みもいいですね！

本巣産　鹿もも肉のソテー　天然塩で

1,880円(税込)

本巣の里山を駆け回ることで鍛えられた、洗練された良質な鹿肉をシンプルにソテーに。脂肪が少なく、しっとりとした肉質で噛めば噛むほど旨味が溢れ出ます！ジビエ特有の臭みがなく、素材の味を最大限感じれるように塩でお召し上がりください。

岐阜県産の有機野菜を取り入れたイタリアン

岐阜県産の有機野菜を使用、食材のおいしさを引き出してご提供いたします。形や見た目がバラバラですが素材の味、野菜本来の甘みや渋みはしっかり生きています！少数生産だから作れる普段あまり見かけない変わった野菜もあります。その他にも、豚の後ろ足を原材料に使い、天然海水塩のみで作り上げた無添加生ハムもお楽しみください♪

自然派ワインも各種ご用意しております。

ワインは原則として、ぶどうの味と各生産者の実践する醸造方法によって味が決まるものです。オーガニックワインは、足りないタンニンを補うために合成タンニンを加える、酸味を補うために酸味料を加える等、そうした補正を一切行いません。だからこそ、ぶどうの味と、ぶどうを作り、醸造をする生産者の腕が大きくものを言うのです。

飛騨高山モッツァレラと夏野菜の冷製トマトソースパスタ

1,620円(税込)

飛騨高山モッツァレラは高品質な飛騨の生乳を100％使って作られたチーズ。その日の朝搾った生乳で一気に作り上げ、新鮮・濃厚なミルクの風味が閉じ込められています。そんなモッツァレラを味わうには冷製パスタはぴったり♪

無農薬ズッキーニとトマトの冷たーいペペロンチーノ

1,420円(税込)

自然の恵みが凝縮、無農薬ズッキーニとトマトで夏の爽快な味わいをお楽しみください。

海藻ともずく・蒸し鶏の和風冷製パスタ

1,380円(税込)

新鮮な海菜ともずくが奏でるヘルシー冷製パスタ。海の恵み。和の風味。今年の夏風を感じて。

蒸し鶏とトマトのさっぱり冷製和風あん

1,480円(税込)

和とイタリアンの絶妙な融合、冷製蒸し鶏とトマトのさっぱりあんで心も体もクールタウン。

シェフおまかせ3種盛り合わせ

1,000円(税込)

ジャガイモのプチグラタン、まだこのバジルポン酢和え、アンチョビバターのバケット焼き、マッシュルームのオイル煮、ツナとセロリの粒マスタード和え、鹿ジャーキーなどシェフが選んだ前菜が楽しめます。

ワインと一緒に　チーズ3種盛り

1,400円(税込)

厳選したチーズ3種類を楽しめる一皿。好みに合わせたチーズをご用意します。

皮付きヤングコーンのオーブン焼き（２本）

580円(税込)

今しか味わえない房付きヤングコーン。房のまま焼くので蒸し焼きでホクホクに♪

岡田農園さんの無農薬ズッキーニのステーキ　～トマトとバジルソース～

620円(税込)

岡田農園さんの無農薬の肉厚なズッキーニをシンプルにステーキしました。シンプル、ゆえに美味しい一皿です。

シェフ波多野特製！美濃ヘルシーポークの肩ロースのコンフィ　オレンジとマスタードのソース

1,980円(税込)

美濃ヘルシーポークのジューシーな肩ロースをじっくりと火入れしてコンフィにしました。箸で触るだけでほぐれるほど繊細で柔らかい仕上がりに。マスタードのツンとした酸味とオレンジのほのかな甘みが豚の旨みをより引き出します。

大坪くんの魚料理『稚鮎のエスカベッシュ』

680円(税込)

稚鮎を洋風南蛮漬けにしました。白ワイン、ビールのお供にぴったりの一皿です。

要予約　ラムチョップの王冠焼

要予約　13200円

ご予約でしか食べられない一品。インスタ映え間違いなし！！6～7名様用ですが、少人数でたくさん食べたい方にもおすすめ。

スパイシースペアリブ

1,580円(税込)

うれし野の定番メニュー！ジューシーなスペアリブにスパイスの魔法が絡む！

国産鶏もも肉のディアボロ風

2,180円(税込)

ジューシーな国産鶏をスパイスが香る一皿に仕上げました。食欲をそそるディアボロ風で夏の暑さを吹き飛ばそう！

徳山唐辛子と夏野菜のペンネアラビアータ

1,580円(税込)

地元産、徳山唐辛子の深い辛さと香り。クセになる辛さを楽しめる夏らしい一皿。

イタリアンマーボー豆腐

980円(税込)

トマトの風味が口いっぱいに華やかに広がる、イタリアンスタイルのスパイシーマーボー！

ホタテとレモンカルパッチョ

1,680円(税込)

ホタテの甘みにレモンの爽やかな香りが合わさり、さっぱりした夏らしい一皿。

豆腐のヘルシーイタリアンサラダ

930円(税込)

栄養豊富な豆腐をふんだんに使用。さっぱり冷たいサラダで元気をチャージ！

育風堂さんの切り売り無添加生ハム「はもんみなかみ」

1,200円(税込)

国産長期熟成生ハム。原材料は豚の後ろ足と天然海水塩のみ。薫り高い熟成香にチーズに似たうまみとナッツのような甘みがにじみ出る奥深い味わい。

こだわりチーズのチーズフォンデュ

1,780円(税込)

スイスのグリュイエールチーズをベースに独自配合のソース。バケット・旬野菜でお楽しみください。バケット追加 8個120円でできますよ！

自家製オイルサーディン

660円(税込)

3種の香草で仕上げたシェフこだわりのオイルサーディン。10時間かけてゆっくり火入れするため骨まで柔らかくなっています。イワシに含まれるDHAやEPAは、脳の働きの活性化、血液サラサラ効果、脂肪燃焼効果、コレステロール値改善効果、中性脂肪を低下させる効果があります

色んな野菜のピクルス

490円(税込)

旬の野菜を漬け込んでいます。さっぱりしていて白ワインとよくあいますよ！

育風堂さんの生サラミ

600円(税込)

熟成庫に8週間つるして仕上げる白かびタイプの生サラミ。日本ではまだ、わずかしか作られてない一品です。

クリームチーズのプディング　

1個450円

和だしジュレと本ワサビがきいた洋風とのマリアージュ。

バケット

400円(税込)

人気店パンシノンさんのバケット。オリーブオイルとブラックペッパーを添えて。

飛騨牛内もも肉のローストビーフ　サラダと一緒に

2,180円(税込)

飛騨牛うちもも肉で作ったヘルシーな一品。低温真空調理と絶妙な火加減でおいしさを閉じ込めました。口の中でとろけるあぶらが最高です！

採れたて無農薬野菜のバーニャカウダ

1,200円(税込)

オリーブオイル・アンチョビ・にんにくのあったかソース。海津産無農薬野菜を中心に使用しており、野菜本来の味が楽しめる一品です。

うれし野サラダ

1,930円(税込)

緑黄色野菜、魚介類、肉類、バケットと多様な食材を使い、いろんな栄養が揃っています。

ベーコンと野菜のソテーサラダ

1,100円(税込)

ベーコンと野菜をソテーしたちょっとあったかいサラダです。あったかいと自家製ドレッシングがさらにおいしくなります。

体にうれしいグリーンサラダ

830円(税込)

うれし野特製ドレッシングを使用！他店との違いがわかる一品。

牡蠣のアヒージョ

1,680円(税込)

牡蠣は鉄分、亜鉛、タウリンを豊富に含んでいます。亜鉛には傷の回復を早くする働き、タウリンには疲労回復、肝臓の機能を正常に保つ働きがあります。お酒を飲みすぎたあなたにおすすめです。

真鯛のアヒージョ

2,178円(税込)

にんにくの香り、アンチョビのの旨みが染み込んだふわふわの鯛。オイルにはきのこや鯛の旨みが溶け出しています。ワインが進む一品です。

本日のカルパッチョ

1,200円(税込)

新鮮な魚をジェノベオイル・醤油・大葉・ミョウガなどで味付け。密かに人気メニューです。

スパイシースペアリブ

1,580円(税込)

鷹の爪・ブラックペッパーのホールをふんだんに使い、肉のうまみで煮込みました。ピリッとした辛さが食欲をそそります(´～｀)骨から出るコラーゲンやアミノ酸が旨味にかわるんですよ！だから骨付きはとてもジューシーでおいしいんね♪

国産鶏もも肉のオーガニックハーブ焼き

1,660円(税込)

心と体の健康と豊かさを手に入れるお手伝いが出来たらと無農薬や有機食材を扱うタレイアショップオリジナルハーブを使用。肉汁あふれる若鶏と6種のハーブと3種のスパイスの香りが食欲をそそります。

里山ジビエの鹿もも肉のソテー　天然塩で

1,880円(税込)

フランスでは高級食材として扱われる鹿肉。本巣の野山を駆け回っているため、無駄のない質の良い内もも肉。脂肪が少なく、臭みもない。しっとりとした赤みをお楽しみください。

霧島豚の無添加サルシッチャ

750円(税込)

お肉感が楽しめるソーセージ。生肉から調理するので、肉汁がジュワッと溢れます。

いろんなチーズたっぷりのピザ

1,980円(税込)

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、カマンベール、パルミジャーノ、ゴーダチーズを使ったピザ。チーズ好きにはたまりません。

飛騨高山モッツァレラとバジルのピザ

1,100円(税込)

イタリアのモッツァレラに負けない触感のよい飛騨のモッツァレラです。

昔ながらのミックスピザ

1,500円(税込)

定番のミックスピザ。日替わりのトッピングも大好評です。

ソーセージのピリ辛ピザ

1,300円(税込)

シェフ特製！辛味オイルを使用したちょっと辛目のピザです。

シラスと薬味のピザ

1,450円(税込)

しそ、みょうが、みつばを使ったトマトソースを使用しない和風のピザです。

飛騨高山モッツァレラと旬野菜のトマトソースパスタ

1,520円(税込)

自家製トマトソースとミルク感が感じられる飛騨産モッツァレラが旬野菜のおいしさとよく合います。

むすぶ農園の加熱用生トマトを使ったトマトソースパスタ「むすぶのパスタ」

1,500円(税込)

むすぶ農園さんの生の加熱用トマトから作ったトマトソース。砂糖を一切使っていない自然の甘みのやさしい味付け。パルミジャーノレッジャーノと絡めて召し上がれ。

じっくり煮込んだ自家製ボロネーゼ

1,460円(税込)

パスタといえばミートソース！鹿・牛・豚の3種の肉とポルチーニ茸をじっくり煮込み仕上げたシェフ自慢のソースです。

濃厚カルボナーラ

1,680円(税込)

濃厚ソースと厚切りベーコンと黒コショウが決め手！

ウニのトマトクリームパスタ

1,970円(税込)

濃厚ソース！ウニのソースは残さずすくって食べたくなるほどのおいしさ！

アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ

1,280円(税込)

アーリオはにんにく、オーリオはオリーブオイル、ペペロンチーノは唐辛子。うれし野自慢の野菜をたっぷり使った、素材の味を楽しむパスタです。

大豆麺　プチプチたらこの和風ソース

1,480円(税込)

大豆100％で作られた麺。そばのような和風な味。小麦粉を使わないので低糖質でダイエットに◎.大豆イソフラボン・食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富で◎

大豆麺　ツナと野菜のクリームソース

1,680円(税込)

大豆100％で作られた麺。そばのような和風な味。小麦粉を使わないので低糖質でダイエットに◎.大豆イソフラボン・食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富で◎

大豆麺　蒸し鶏と旬野菜のさっぱりソース

1,480円(税込)

大豆100％で作られた麺。そばのような和風な味。小麦粉を使わないので低糖質でダイエットに◎.大豆イソフラボン・食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富で◎

自家製ティラミス

780円(税込)

お酒の香りがする大人のデザート。大人気です。売り切れの時はごめんなさい。

プラリネのセミフレッド

550円(税込)

キャラメリゼしたナッツ、チョコレート、卵白、生クリームを混ぜ合わせ、アイスクリーム状に固めたイタリアを代表するデザートです。

生クリーム・バター不使用　ショコラテリーヌ

600円(税込)

生クリーム・バター不使用なのになめらか濃厚食感♪国産豆腐・きび糖を使用しているので、女性に嬉しい栄養素がたっぷり。からだにやさしいデザートです。

カーテンで仕切られた個室風空間では、周囲の目線を気にせずお楽しみいただけます。落ち着いた照明で、ゆっくりお過ごしいただけます。2名様、4名様、6名様、18名様でご利用いただける空間で宴会はいかがでしょうか？ご予約頂ければ、ランチでもご利用いただけます。

ランチから昼飲みでもご利用いただける明るい雰囲気の店内。ディナータイムは貸切宴会も受付中♪

おひとり様でもふらっと来店しやすい雰囲気。カウンターでサクッとお楽しみいただけるようにおひとり様大歓迎の夕食セットもご用意しております。もちろんワインとお食事をゆったり楽しみたい方も大歓迎です。

【リニューアル】プライベートシーンやお祝いにも最適☆

カーテンで仕切る個室風テーブル席。落ち着いた照明でとても雰囲気のあるプライベートな空間です。ゆっくりと流れる時間・料理を楽しみたい方におススメ。デートやお祝い・記念日に、ちょっぴり贅沢気分でお食事しませんか？ランチでもディナーでもご利用いただけます。

お得にランチで楽しみませんか？

サラダには朝どれ新鮮無農薬野菜を使用。岡田農園さんが育てる野菜は甘みや苦味など野菜本来の味が楽しめます。管理栄養士が監修しており、【栄養と健康を考えたランチ】が人気♪1日に必要野菜の半分量が摂れちゃううれしいランチ。もちもち生パスタ・天然酵母のピザ・トマトあんのふわトロオムライス・本格スパイス薬膳カレーが楽しめます♪

個室2名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

カーテンで仕切られた半個室空間。デートや記念日・お祝いなどでちょっと贅沢気分を味わいませんか？

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

カーテンで仕切られた半個室空間。仲間内でゆったり過ごしたい時におすすめです。

カウンター1名様 × 8

サク飲み、お一人様大歓迎のカウンター席

貸切40名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

平日は20名様～貸切承り中

貸切18名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

少人数個室風貸切。10名様～承り中。仲間内だけでゆっくりお祝いしたい、静かな雰囲気で行いたい！そんなときに最適です。

円徳寺前にある大きな看板のうれし野。毎日食べても健康にいいを目指して営業しています。ランチ・昼飲み・ディナーといつの時間帯でもOK！

金宝町のバス停の真ん前にあるうれし野。待ち合わせもしやすいですね！

大切な人と大切な時間を

大切な人を笑顔にしたい！そんな思いをサポート♪デートや記念日・お祝いにご希望のメッセージを添えて。

健康にいいイタリアン

管理栄養士が常在し健康・栄養バランスを考えたメニューが◎体にやさしい食事の取り方、選び方も紹介します

岐阜県産を中心とした食材

有機野菜、里山ジビエの鹿肉、飛騨牛など岐阜県のものをお楽しみいただけます。岐阜の日本酒・地酒も◎

大切な人との記念日に♪

個室風テーブル席でちょっと贅沢気分を楽しみませんか？想い出に残る記念日になるようサポートします！

大切な方のお祝いに・・・

個室風テーブル席では10名様～貸切を行っております。ゆっくりと時間を過ごしたい方におすすめ。

貸切平日20名様～◎

お祝い、宴会など平日は20名様～、週末は25名様～貸切をお受けしています。

ここでしか飲めないにごり酒【稲葉山　御土】、日本酒【空・飛蔵子】のご用意もあります。今が旬の生酒・ここでしか飲めない日本酒もありますよ！ワイングラスで楽しむ日本酒。明るい太陽の下で昼飲みもいいですね♪

オーガニックワインをグラスで楽しめます！ボトルワインだけでなくグラスではその日のおすすめオーガニックをご用意しています。その日によって違うのでいろんな味がお楽しみいただけます。

生クラフトビールもお楽しみいただけます！常時4種類の「生」クラフトビールを揃えています。今は香りのよいディフェンダーIPA、とても飲みやすく女性に大人気！日向夏、やさしい味の銀河高原ビール、コクのある苦味が特徴の伊勢角屋ペールエールがお楽しみいただけます。

うわさのむすぶ農園さんの「まずいトマト」を使った「むすぶのパスタ」。砂糖や蜂蜜を一切使っていません。それなのに、トマトの自然な甘みのあるやさしいソースに仕上がっています。

大豆100％で作った大豆麺。小麦を使わないので糖質は一般的なパスタの20％。大豆の栄養はそのまま。大豆イソフラボン・食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富。ダイエットに向いている食材です。そして女性に嬉しい効果もたっぷり♪

こだわりチーズを使ったソースのチーズフォンデュ。白ワインなどを使って、大人な味に仕上がっています。プチサイズなのでほかの料理と一緒に楽しめます。

4種から選べる生クラフトビール

720円～

生ビールなので、爽快なのど越し♪日本各地の醸造所が作るビールは個性豊か。常時4種類のビールを準備しています。月替わりで内容が変わるので色んな味が楽しめます。

こだわりの日本酒　

600円～

【ワイングラスで楽しむ日本酒】をテーマに厳選した日本酒をご用意。お猪口では味わえない、華やかな香りがゆっくり伝わる、至福の時間をお楽しみください。

常時12種類のグラスワインが楽しめる

480円～

定番のグラスワインはもちろん、【世界のワイン旅】と称して毎月色んな国のワインをグラスで提供しています。あなたの好みも見つかるかも。

管理栄養士監修のスマートミールランチ

栄養と健康を考えられたランチ！やさしい味付けで1食に必要な栄養がバランスよく揃っています。岐阜県で唯一の認証されたスマートミール（「健康な食事・食環境」の認証制度）です。写真はBランチの飛騨高山モッツァレラとバジルのトマトソースパスタ・前菜サラダ・旬野菜のスープのBランチです。

ランチからもお酒が飲めちゃう！！

職人こだわりの個性豊かなクラフトビール、グラスにもこだわったセレクトワイン、毎月色んな国のワインが楽しめる世界のワイン旅、なんとグラスで12種類！！そしてイタリアンとのペアリングを楽しむ日本酒。あなたは何を選びますか？

生パスタランチ

1580円(税込)～

もちもち食感が特徴の生パスタを使用。旬食材から定番まで常時７種類のパスタが楽しめます。野菜本来の味が楽しめる岡田農園さんの無農薬野菜を使用したサラダも大人気。

天然酵母のピザランチ

1580円(税込)～

ピザ生地には天然酵母を使い、小麦胚芽を混ぜています。胚芽はやがて芽となって成長する部分で、そのため必要なたんぱく質、脂質、ビタミンB1、B2、B6・食物繊維を多く含んでいます。疲労回復効果、血流改善効果、抗酸化作用があり、老化の防止、美肌を保つ効果をもっています。

ヘルシー＆ダイエット！岐阜県産大豆100％の大豆麺ランチ

1680円(税込)～

小麦粉を使用していないので、糖質・脂質の量がとても少なく、通常パスタの80％OFF！良質なたんぱく質や大豆イソフラボン・食物繊維が多く、健康＆ダイエットにおススメ料理。お蕎麦のような和風なさっぱりした味ですが、腹持ちがよく、満足感は抜群♪